随着餐饮企业越来越多，分布范围越来越广，餐饮企业对大气环境的污染越来越严重。对餐饮企业的投诉已成为市区投诉的主要内容。虽然大部分餐饮企业具有一定的污染防治措施，但仍有部分企业为了节省成本，违规排放，污染周边环境。由于餐饮企业数量多且较为分散，单靠人力难以达到监控效果。依靠科技，建立数字化管理的油烟在线监控系统，实现覆盖污染源监控的目的，监控餐饮企业的油烟排放。

近几年来，随着国民经济的快速发展和生活水平的不断提高，饮食产业蓬勃发展。各地大小餐馆，人声兴旺、生意红火，满足了人们日益增长的餐饮需求。但是想象一下，在炎热的夏天，晚饭后，一家人正在微凉的晚风中悠闲地在街上散步，突然被一股浓浓的辣味扑面而来...那种感觉，真的不好受！

饮食业油烟是PM2.5的直接排放源之一，油烟中含有多种挥发性有机物，能与环境中的氮氧化物反应，使大气较氧化，加速形成二次颗粒物。烟尘污染物可以间接产生臭氧。大量未经处理的油烟污染物排入大气，间接造成臭氧的大量产生。一般来说，森林地区的臭氧浓度可以达到0.1ppm，但*标的臭氧是看不见的，影响地区的气候，频繁地发区较端的气候事件，连续气象灾害。

油烟监测仪功能特点：1、7寸电容触摸屏操作简单，全中文操作界面，美观大方；2、采用开口式电流互感器，不用剪断风机或净化器线缆即可测量；3、交流220V供电、IP65防护等级，可常年工作于室外，不惧淋雨日晒；4、可设置多个立的工作时间段，时间段内超限才报警，时间段外超限不报警；5、实时监测油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度，并可设置上限值，超限自动报警；6、2路电流检测，能够同时检测风机和净化器是否工作，可根据风机和净化器功率大小设置检测电流报警值，适应所有功率的风机和净化器。7、1 路 GPRS(可选 4G)通信接口，数据可直接上传我司提供的云平台、其他油烟平台或客户的平台。

安科瑞油烟监测仪是我司响应国家对餐饮行业油烟进行，所设计的一款油烟在线监测主机。主机能够对餐厨排烟管道的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃(NMHC)浓度进行不间断测量，并上传我司的平台或其他平台。为了防止商家净化器或风机不启动，主机还可通过电流互感器采集两路电流信号，净化器或风机是否真实启动。为方便安装人员操作，整机采用 7 寸电容触摸屏，全中文界面设置简单易懂。主机带有 1 路 GPRS(可选 4G)通信接口，可插入物联卡进行数据上传，有手机信号的地方就可以把数据上传出去。针对油烟监测现场油烟成分复杂的问题，我司设计了对应的传感器，可分析油烟浓度、颗粒物浓度等。采用合理的设计，可达到长时间运行免维护，可达到半年维护一次

安装探头

对于单探头配置的仪，需要将探头安装在油烟净化器后端(烟气排出侧)，以净化之后的油烟浓度是否达标。对于双探头配置的仪，可以将探头分别安装在油烟净化器的前端(烟气进入侧)和后端(烟气排出侧)，可以对油烟净化器前后的油烟浓度进行，可以计算油烟净化器的净化效率。

探头安装位置应**选择在垂直管段。应避开烟道弯头和断面急剧变化部位。探头安装位置应设置在距弯头、变径管下游方向不小于3倍直径，和距上述部件上游方向不小于1.5倍直径处，对矩形烟道，其当量直径D=2AB/(A+B)，式中A、B为边长。探头安装于动压中位值处。

探头可以安装在烟道侧面。安装前检查探头应完好无损，探头上的组成部件之间应紧密连接无松动。安装时先在选取的安装点位开一个直径33mm的孔，将探头伸入孔内；然后使用3个M4自攻螺钉打入探头法兰上的3个孔中，将探头固定。

安装电流互感器

电流互感器可以用来测量油烟净化器和风机的运行电流，以油烟净化器和风机是否处于运行状态。

对于油烟净化器，可以在油烟净化器的配电箱或油烟净化器箱体内部的供电电缆接入处或供电电缆经过的其他适宜位置将电流互感器套在在油烟净化器的L相供电电缆上，然后将电流互感器上的两根引出线穿过电工套管后从仪底部右侧的接入孔接入仪内部主控制板上的交流互感器接入端子。

对于风机，可以在风机的配电箱或供电电缆经过的其他适宜位置将电流互感器套在风机的A相供电电缆上，然后将电流互感器上的两根引出线穿过电工套管后从仪底部右侧的接入孔接入仪内部主控制板上的交流互感器接入端子。

适用于各大餐饮行业，具体包括如下：

1. 各大大型旅游饭店、餐厅

2. 大众聚餐市场

3. 民营私企大中型规模餐厅

4. 企业餐厅食堂

安科瑞自2012年上市以来一直保持稳定增长，公司将坚持稳健经营，为用户提供较多较好的解决方案、产品和服务，为社会可持续发展贡献力量。

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