山东临沂餐饮业油烟排放监测
应用领域
A.餐厅、饭店、机关食堂等餐饮业单位排放的烹饪油烟参数(浓度、温度、湿度、 压力,排放流量)在线监测。
B.工业中非食用油烟排放参数(浓度、温度、湿度、压力,排放流量)的在线监测,其他场合如实验室各种油烟试验的油烟参数(浓度、温度、湿度、压力,排放流量)测量、沥青烟的测量。 检测含油烟成分的气体的各种场所。
饮油烟污染的危害
油烟污染是空气污染的重要的组成部分,伴随着我国城市化程度越来越高,餐饮服务业越来越发达,酒店、饭馆、集体食堂遍地,油烟排放量很大,严重影响了人们的身体健康及居住环境。
饮食业油烟是大气中挥发性有机物(VOCS)和PM10(颗粒小于 10μ m的可吸入颗粒物)的主要来源,在致肺因素中,烹调油烟是仅次于“深度吸烟"烟雾到达呼吸道
深部的危险因素。油烟的强渗透性及黏性对周围环境(包括人群、建筑物等受体)的影响很大。据研究表明,饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气的大气污染源。
针对餐饮行业的油烟污染问题,严格禁止油烟污染源的无组织排放,无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。排放标准要符合《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001),允许排放浓度不得过 2.0mg/m3。
为解决餐饮油烟污染所带来的一系列问题,实现对餐饮企业的管理,设计一套与油烟处理与数据采集相配套的信息管理系统,对餐饮企业油烟的达标排放情况,以及净化设备的工作情况进行实时监测具有重要意义。
近年来,有研究发现,烹调等油烟污染是女性肺患者的主要病因。烹调产生的油烟不仅有碍一般卫生,更重要的是其中含有致突变物,女性特别是孕妇、幼儿还要老人户外活动时间少,室内停留时间长,女性还承担着烹调、清扫等更多的家务劳动,因为室内空气污染对他们健康所造成的影响尤甚。
山东临沂餐饮业油烟排放监测注意事项
严禁带电随意更换器件。
为保障其使用寿命。仪器尽量不要安装在高温、高湿高尘的环境中。
安装、调试、设置等操作必须由经过培训的人员进行。
建议 3 到 6 个月进行一次检测维护保养。
长期不使用的仪器,先通电预热能使其更好工作。
山东临沂餐饮业油烟排放监测餐饮油烟不但影响大气环境质量,还会危害健康。露天餐饮产生的油烟废气会随空气侵入呼吸道,进而引起,在上称为油烟综合症。常见包括:食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等。
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应用领域
A.餐厅、饭店、机关食堂等餐饮业单位排放的烹饪油烟参数(浓度、温度、湿度、 压力,排放流量)在线监测。
B.工业中非食用油烟排放参数(浓度、温度、湿度、压力,排放流量)的在线监测,其他场合如实验室各种油烟试验的油烟参数(浓度、温度、湿度、压力,排放流量)测量、沥青烟的测量。 检测含油烟成分的气体的各种场所。
油烟监测系统是为满足环保行业特殊需求,利用物联网感知技术、GPRS无线通信技术等开发的一套高性能的集油烟监测、数据采集、数据传输为一体的系统。可对餐饮企业油烟排放浓度、净化器运行状态、风机运行状态等指标进行在线监控,从而将油烟治理设施工况数据与油烟浓度数据统一起来,为环保局提供直接有效且真实的油烟排放状况的专用油烟监测设备。